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材料:西红杮一个、金针菇100克、香菇三朵、木耳一小把、千张半张、鸡蛋一个、香菜少许,海带苗少许

调料:盐、醋、泡椒、白胡椒粉、红薯淀粉

做法:1、西红杮切丁,金针菇切段,香菇切丁,木耳泡发洗净后切丝,千张切丝,香菜切段,鸡蛋打散

2、锅中放少许油,放入西红杮,炒出汁后放入香菇丁和木耳丝

3、加入开水后,放入千张和金针菇、海带苗,大火烧开后,改小火煮10分钟

4、根据自己口味加入盐、醋、泡椒以及泡椒水,边搅拌边倒入打散的鸡蛋,然后倒入水淀粉,最后撒上香菜和白胡椒粉

早上来一碗热乎乎的酸辣汤,加一点主食,爽!

发表于2022-04-26 16:13:53

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