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一锅出焖花卷的做法

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一锅出焖花卷,肉是老赵焖好冻上的,稍解冻后切片,添水,下入洗净的豆角炖5分钟,再放入小南瓜块一起炖15分钟,下入醒好的花卷,一起再炖15分钟。

食材明细

主料
辅料

一锅出焖花卷的做法步骤

  • 一锅出焖花卷的做法步骤:1
    1
    豆角洗净掰段,南瓜洗净,焖好的冻肉拿出解冻。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:2
    2
    肉切片。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:3
    3
    温水+酵母粉融化。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:4
    4
    和成面团盖保鲜膜室温发酵10分钟。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:5
    5
    过10分钟再揉一下面团柔软,继续室温发酵1小时。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:6
    6
    葱花+花椒粉+油和匀。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:7
    7
    肉片+生抽+盐+花椒粉+水开火炖。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:8
    8
    放入豆角炖5分钟。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:9
    9
    下入南瓜块炖15分钟。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:10
    10
    发酵好的面团。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:11
    11
    揉匀排气擀大片。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:12
    12
    抹上葱花油,花椒面。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:13
    13
    两边向中间卷起。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:14
    14
    再次卷起。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:15
    15
    切成条,两个摞一起,压一下卷起。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:16
    16
    卷起。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:17
    17
    摆入豆角南瓜汤上,再炖15分钟。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:18
    18
    炖好了。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 一锅出焖花卷的做法步骤:20
    20
    吃喽。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   馒头花卷  

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