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咖喱鸡肉盖浇饭独家

咖喱鸡肉盖浇饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 3个
土豆两个
大米适量

辅料

胡萝卜 两根
葱适量
蒜适量
姜适量
花椒适量

调料

盐适量
油适量
咖喱块 适量
酱油适量
胡椒粉 适量
开水适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤

1
鸡腿洗净去骨切块。
2
胡萝卜和土豆去皮洗净备用。
3
鸡块加料酒和花椒粒，姜片焯水后冲洗干净备用。
4
咖喱块准备就绪。
5
胡萝卜和土豆切块浸泡水中。
6
锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。
7
加入鸡块，咖喱块，酱油，胡椒粉炒均，放了开水抹过鸡块煮沸。
8
盖上盖子炖煮鸡块熟透。
9
鸡块熟后加土豆和胡萝卜继续炖煮。
10
加盐调味即可。
11
中火收汁，美美的咖喱鸡肉即可以享用啦。
12
米饭提前蒸好盛入碗中。
13
将煮好的咖喱鸡肉浇入，幸福的开动吧。
14
成品图。

小窍门

家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅、煮锅

所属分类：主食热菜米饭

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