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肉末焖冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉末焖冬瓜的做法步骤

  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材 :1.冬瓜;2.肉末;3.葱花、 蒜末、 小米椒;4.用酱油、 蚝油 、胡椒粉 、淀粉 、鸡精加水 ,调一个酱汁。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮和瓜瓤,切成小方块。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅 ,蒸十分钟。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:4
    4
    时间到冬瓜已蒸至透明 ,焖时候可以更好的入味。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:5
    5
    起锅热油,下肉末翻炒,把水分炒干。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:6
    6
    再放入蒜末 、小米椒炒出香气。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:7
    7
    肉末炒熟 ,倒入蒸好的冬瓜。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐调味,加少量的清水焖一分钟。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:9
    9
    倒入酱汁。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:10
    10
    收汁入味。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:11
    11
    撒上葱花拌匀即可出锅。
  • 肉末焖冬瓜的做法步骤:12
    12
    成品。非常下饭好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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