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吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切小块加料酒腌制后备用。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:2
    2
    食用油炒冰糖。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:3
    3
    小火熬出颜色泛黄就可以了。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:4
    4
    加入干辣椒,八角,生姜。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:5
    5
    倒入五花肉两边煎一下。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入清水或者啤酒盖过五花肉。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:7
    7
    先小火焖二十分钟后再大火收汁。
  • 吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤:8
    8
    撒上白熟芝麻起锅啦!

小窍门

我一般不需要加酱油,如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙∀⊙!加油。
来自 美食天下 记录美好生活 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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