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宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法

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一岁多的宝宝,米面类食物都可以开始吃了,米饭要软一些、面条要烂一些,偶尔煮个疙瘩汤也是可以的。孩子们的饮食习惯必定会受家庭影响,我这小孙女也是天生就爱面食,面条、馄饨、馒头、疙瘩汤全都来者不惧,吃得特别香。今天分享这个西红柿疙瘩汤也是她特别喜欢吃的食物,跟咱们成年人吃的疙瘩汤还是有些不同,一起来看看吧。

食材明细

主料
调料

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    准备各种食材和工具,我用了九阳手持式料理棒,主要是处理西红柿。有人说西红柿还要处理吗,直接切成块它不香吗?如果是我们成年人吃西红柿疙瘩汤,直接切块当然很好,小宝宝吃的话,还是处理一下更好,好在哪里等下跟你说。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    一大勺面粉放在碗中,加入小量清水,把面粉拌成小面絮,自然放着饧面。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    西红柿洗干净后切成小块。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    把切好的西红柿块放进料理棒的玻璃杯中,加一碗清水,启动料理棒,把西红柿打碎。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    半分钟就打好了。经常做饭的朋友都知道,西红柿切块用油炒是可以炒烂的,但经过煸炒的西红柿会偏酸而且用油较多,打出来的西红柿汁则自带清甜味道,更适合宝宝吃。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    鸡蛋散拌均匀,可以加一勺水,这样炒出来的蛋会更嫩更好吃。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    小锅预热,加一点儿油,淋入蛋液炒散。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    接着倒入之前打好的西红柿汁,大火烧开后转小火煮一会儿。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    下入搓好的面疙瘩,大火煮开后转小火煮5分钟,期间放上切碎的西兰花和一丢丢盐。
  • 宝宝辅食西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。

小窍门

西红柿打成汁之后再煮,吃起来有一丝清甜,宝宝很喜欢,打过之后的西红柿也没有皮,挺好的。
宝宝吃的食物,油盐都不需要很多,一丢丢就可以了。
九阳手持式料理棒一机多用,可搅拌可打汁可打糊还可以绞肉馅,给宝宝做各种辅食非常方便。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   面食   家常菜  

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