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烤五花肉的做法

  6张图片

自制家庭版烤五花肉,烤出多余的油脂,吃起来香而不腻,咸香美味,超级好吃!

食材明细

主料
辅料
调料

烤五花肉的做法步骤

  • 烤五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,土豆去皮备用。
  • 烤五花肉的做法步骤:2
    2
    葱姜切片,土豆切成稍微厚点的片。
  • 烤五花肉的做法步骤:3
    3
    肉片放入盆中加入料酒。
  • 烤五花肉的做法步骤:4
    4
    加入生抽。
  • 烤五花肉的做法步骤:5
    5
    加入蚝油。
  • 烤五花肉的做法步骤:6
    6
    加入盐、辣椒粉、孜然粉、葱姜片。
  • 烤五花肉的做法步骤:7
    7
    充分的翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制20分钟。
  • 烤五花肉的做法步骤:8
    8
    烤盘铺上锡纸,铺上土豆片。
  • 烤五花肉的做法步骤:9
    9
    肉片里去掉葱姜,均匀的铺在土豆片上。肉片摆放密一点也无妨,因为烤至过程中肉片会稍微回缩变小。
  • 烤五花肉的做法步骤:10
    10
    烤箱选择空气炸功能,烤盘放中层。
  • 烤五花肉的做法步骤:11
    11
    180度烤20分钟,10分钟后翻下面,撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至时间结束即可。
  • 烤五花肉的做法步骤:12
    12
    滋滋冒油香喷喷的烤肉出炉啦!
  • 烤五花肉的做法步骤:13
    13
    成品图,简单易做的美味!
  • 烤五花肉的做法步骤:14
    14
    咸香美味!
  • 烤五花肉的做法步骤:15
    15
    香而不腻!
  • 烤五花肉的做法步骤:16
    16
    超级好吃!

小窍门

各家烤箱温度有差异请适当调整,肉片提前腌制下更加入味。辣椒粉和孜然粉随个人口味适当添加。成品香辣入味,咸香美味,香而不腻,超级好吃!
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  

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