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麻辣鱿鱼的做法

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麻辣,孜然味儿浓郁,特别下饭。

食材明细

主料
  • 冰鲜鱿鱼 2条
辅料
调料

麻辣鱿鱼的做法步骤

  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:1
    1
    冰鲜鱿鱼解冻。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:2
    2
    清理干净,头部切条,身体切圈,须一根一根切开。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:3
    3
    锅里适量清水,放入葱姜烧开。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:4
    4
    倒入鱿鱼。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:5
    5
    焯烫30秒。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:6
    6
    捞入凉水中,再次洗净。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:7
    7
    洋葱切丝。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:8
    8
    铺入盘子上打底。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:9
    9
    锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:10
    10
    炒出红油。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:11
    11
    倒入鱿鱼。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:12
    12
    翻炒几下。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:13
    13
    倒入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:15
    15
    盛入盘中即可。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:16
    16
    成品。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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